Biscuits aux amandes pour recycler vos jaunes d'oeufs

22/11/2014 00:41

Ingrédients pour environ 30 petits gâteaux :

  • 2 jaunes d'œufs
  • 100 grammes de sucre en poudre
  • 80 grammes de beurre
  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de poudre d'amandes
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

 

Préparation :

1 – Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre et la vanille.

 

2 – Ajoutez le beurre fondu ainsi que la farine et la poudre d'amande.

 

3 – Prélevez de la pâte et formez de petites boules (15g). Déposez les sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

4 – Enfournez pour 8 minutes (four préchauffé à 200°C). Les biscuits doivent être bien dorés.

    

    Faites refroidir avant de déguster.

 

 

recette du site

https://lepaysdesgourmandises.over-blog.com/article-biscuits-aux-amandes-recette-avec-des-jaunes-d-oeufs-118079670.html

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