Carottes rapees

17/04/2014 01:56

ingrédients :

600g de carotte

pour la vinaigrette :

4 c à s de vinaigre de vin blanc

1 c à s de moutarde

1 c à s de jus de citron

6 c à s d'huile

6 c à s d'huile d'olive

sel et poivre

 

Préparation :

1

Eplucher et râper les carottes

 

2

Dans un saladier préparer la vinaigrette ajouter  les ingrédients et mélanger bien.

1 c à s de moutarde

4 c à s de vinaigre de vin blanc

1 c à s de jus de citron

6 c à s d'huile

6 c à s d'huile d'olive

sel et poivre

 

3

Rajouter les carottes râpées et mélanger le tout.

 

4

Présenter.