COOKIES MOELLEUX EXTRA AU CHOCOLAT
18/02/2014 13:22
ingrédients :
- 1 oeuf
- 100g de sucre roux
- 60g de beurre mou
- 180g de farine
- 80g de pépites de chocolat et 20g de raisins secs ( ou 100g de raisin)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Mettre tous les ingrédients dans un bol mélangeur ou saladier sauf les pépites de chocolat
3
Battre au batteur électrique.
4
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la cuiller en bois ou à la main.
5
Former de petites boules grosses comme des noix et les disposer sur une feuille de papier cuisson assez espacées les unes des autres.(les petites boules vont couler pour prendre forme).
6
Cuire 10mn environ.
Ps: perso j utilises un robot patissier avec le crochet de pétrissage et je double les quantitées.
recette du site 750g.com
https://www.750g.com/cookies-moelleux-extra-au-chocolat-r81305.htm