Palets bretons
20/10/2018 23:44
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 20 palets) :
- 4 jaunes d'oeuf
- 160 g de sucre
- 175 g de beurre salé
- 280 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 sachets de sucre vanillé
Préparation de la recette :
Mélangez les jaunes et le sucre.
Ajoutez le beurre, puis la farine et la levure.
Ecrasez un peu la fleur de sel et ajoutez-la à la pâte.
Faites un boudin et enveloppez-le dans un film alimentaire; laissez reposer au frigo 2 h.
Préchauffez le four à 170°C (Th 6).
Découpez vos sablés et enfournez pour 12 à 17 min.
https://www.youtube.com/watch?v=c82Kvf8h3hU