Recettes Rapides
Carottes rapees
17/04/2014 01:56
ingrédients :
600g de carotte
pour la vinaigrette :
4 c à s de vinaigre de vin blanc
1 c à s de moutarde
1 c à s de jus de citron
6 c à s d'huile
6 c à s d'huile d'olive
sel et poivre
Préparation :
1
Eplucher et râper les carottes
2
Dans un saladier préparer la vinaigrette ajouter les ingrédients et mélanger bien.
1 c à s de...
Carottes Râpées aux Pommes
23/03/2014 22:14
Pour 4 pers.
Ingrédients :
- 500g de carottes
- 2 pommes granny smith
- 1 citron
- 1 C à s de miel
- 4 C à s d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
1
Presser le citron et mélanger le jus avec le miel, l'huile, le sel et le poivre.
2
Peler les carottes et les pommes.
3
Les râper avec une râpe à gros trous.
4
Les disposer dans un...
Chèvre chaud
25/02/2014 17:56
Ingrédients :
- du pain de mie
- une buche de chevre ou des cabecous
Préparation :
1
Préchauffer le four a 180°
2
Si vous avez une buche de chevre couper 1 tranche de 1cm environ, par personne
2
Déposer la tranche sur une tranche de pain de mie
3
Enfourner...
Croque-monsieur à l'italienne
01/03/2014 23:57
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes ) :
- 8 tranches de pain de mie
- 1 boule de mozzarella
- 1 tomate
- 4 tranches de jambon blanc ou 8 tranches de jambon de parme
- parmesan ou gruyère
- 1 bouquet de basilic
- huile d'olive
Préparation :
Prenez 2 tranches de pain de mie. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les...
Escalope de jambon
20/02/2014 22:40
pour 4
préparation 10min
- 4 escalope de jambon
- 20cl de crème fraiche
- 1 oignon
- 1 cartier d ail
- vin...
Escalope de poulet rapido
25/02/2014 21:35
pour 2 pers. à 3 pers.
10min de préparation
10 à 12min de cuisson selon le riz
Ingrédients :
- 2 escalopes de poulet
- 120g de riz
- 1 gros oignon
- 1 quartier d'ail
- 2 tomate fraiche ou en boite
- 1 C à s de vinaigre balsamiqe
- facultatif ( colorant alimentaire pour colorer le riz )
-...
Hamburger
19/02/2014 21:20
pour 4
- 4 steacks hachés
- 8 tranche de chedar
- 1 ou 2 tomate
- des cornichon ou autre
- des oignons ou un gros
- et 4 petits pain a burger, ( vous pouvez les faire vous meme facile et bon, la recette est dans la rubrique divers )
- 4 feuilles de salade verte
- ketchup ou autre sauce
- apres vous pouvez rajoutez ce que vous voulez comme...
Omelette multi légumes
19/03/2014 22:20
pour 6 pers.
Ingrédients :
- 6 oeufs
- 1 oignon
- 1 petite courgette
- 1 carotte
- 1 grosse pomme de terre
- 1 blanc de poireau
- 1 tomate
- 250g de lardon
- 100g de fromage rapé
- poivre, basilic, le sel est déja dans les lardons
Préparation :
1
Couper l'oignon,la carotte,...
Pate à Crepes Express
03/03/2014 21:14
pour 15 à 18 crèpes selon votre crépiere
Ingrédients:
- 220 g de farine, un peu près
- 500 ml de lait
- 10 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 oeufs
- une 1/2 canette de biere blonde ( Heinekein par exemple )
- 50 g de beurre fondu
Préparation :
- Verser le lait dans un...
Pommes de terre en éventails
23/03/2014 01:01
Ingrédients:
- pomme de terre ( 2 par pers. ou plus )
- huile d' olive
- 1 oignon
- sel et poivre, basilic ou autres herbes
Préparation :
1
Laver bien les pommes de terres et les couper en tranches de 2 a 3 mini mètre sans couper jusqu'en bas
2
Préchauffer le four à 200°
3
Couper l'oignon en 2 puis en fine rondelles, les glisser...
Poulet au Miel et Romarin
22/03/2014 23:46
Pour 4 pers.
Ingrédient :
- 4 escalopes de poulet
- 4 C à s de miel
- le jus d'un citron
- une branche de romarin
- riz
Préparation :
1
Commencer par couper poulet en dés et hacher au couteau le romarin.
2
Dans un saladier mettre le miel et le citron puis bien...
Rôti de porc au cidre, en cocotte minute
22/11/2014 01:08
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 40min
Ingrédients pour 6 personnes
- 2 carottes
- 600 g de pommes de terre à chair ferme1
- 1 rôti de porc de 800 g
- 50 cl de cidre1
- 1 échalote1
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre
Préparation...
Sauce Bolognaise rapide
22/02/2014 01:34
pour une bonne sauce bolognaise
Ingrédients pour 4 pers. :
- 4 steack haché ou cheveux d ange ( 5% de matière grasse c'est mieux ça rend moins d'eau à la cuisson )
- 1 gros oignon
- 1 quartier d ail
- 1 boite de coulis de tomate ( 40 cl à 50cl environ )
- 2 tomates...
Tagliatelle de courgette façon carbonara
28/02/2014 23:12
pour 4 pers.
temps de préparation :
10 min environ
Inngrédients :
- 4 courgettes
- 250g de lardon
- 40 cl de crème fraiche
- 1 oignon
Préparation :
1 - Emincer l'oigon
2 - Faire chauffer un casserole d'eau.
3 - Couper les courgettes en tagliatelle a...