Archive des articles
Rôti de porc au cidre, en cocotte minute
22/11/2014 01:08
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 40min
Ingrédients pour 6 personnes
- 2 carottes
- 600 g de pommes de terre à chair ferme1
- 1 rôti de porc de 800 g
- 50 cl de cidre1
- 1 échalote1
- 1 gousse...
Biscuits aux amandes pour recycler vos jaunes d'oeufs
22/11/2014 00:41
Ingrédients pour environ 30 petits gâteaux :
2 jaunes d'œufs
100 grammes de sucre en poudre
80 grammes de beurre
100 grammes de farine
100 grammes de poudre d'amandes
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
Préparation :
1 – Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre et la...
GÂTEAU BRETON FOURRÉ À LA CRÈME DE PRUNEAUX
22/11/2014 00:35
Les ingrédients pour 6 personnes :
Pour la Crème de Pruneaux
● 200g de pruneaux dénoyautés
● 30cl de thé noir
● 1 cuiller à café de cannelle
● 2 cuillers à soupe de rhum
Préparation
1. Faire tremper les pruneaux dans le thé pendant 12 heures.
2. Mélanger les...
bientot des recettes
26/09/2014 15:30Salade Piemontaise
16/06/2014 16:04
Ingrédients :
- 400 g de tomates fermes
- 600 g de pommes de terre à chair ferme type Charlotte
- 3 œufs
- 8 gros cornichons au vinaigre
- 150 g de mayonnaise
- 200 g de jambon coupé en dès
- sel
- poivre
Préparation :
1- Faire...
Pate Brisée très rapide
24/05/2014 01:49
pate brisée très rapide
Ingrédients (6 personnes):
200g de farine, 100 g de beurre,1 oeuf, sel, 3 c a s d eau
Préparation:
mettre la farine dans un saladier coupez le beurre en fines lamelles sur la farine malaxez le beurre avec la farine pour que l'on ne sente...
Le FRAISIER
26/04/2014 00:45
Pour 10 pers.
Ingrédients :
950g de fraise
pour la génoise :
- 200g de sucre
- 200g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
pour la crème pâtissière :
- 500ml de lait
- 125g de sucre
- 50g de farine
- 4 œufs ( 1 entier + 3 jaunes )
- 1 gousse de...
Génoise façile
21/04/2014 21:59
Ingrédients :
- 200g de sucre
- 200g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
1
Chemiser le moule à manquer et préchauffer le four à 175°
2
Dans un saladier mélanger bien la farine et la levure
3
Dans le bol d'un robot pâtissier...
Les Makis de poulet pour ceux qui n'aime pas les Makis
21/04/2014 21:32
pour 4 pers.
Ingrédients:
- 4 escalopes de poulet
- 1 boule de mozzarella
- 1 à 2 tomates
- 8 pruneaux un peu près
( pour la farce vous pouvez mettre un peu n'importe quoi, pour la recette j'ai utilisé des pruneaux
et tomate mozzarella ).
- des herbes et épices, sel et poivre
Préparation...
Douillons de Pommes
17/04/2014 02:06
Ingrédients pour 4pers. :
- 4 Pommes
- 1 pate brisée
- 40g de beurre
- 4 c à S de sucre
- 2 c à S de sucre glace
Préparation :
1
Préchauffer le four à 200°
2
Eplucher les pommes et les évider.
3
Couper 4 grands carrés capables d'enrober totalement les pommes....
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