Archive des articles
Carottes rapees
17/04/2014 01:56
ingrédients :
600g de carotte
pour la vinaigrette :
4 c à s de vinaigre de vin blanc
1 c à s de moutarde
1 c à s de jus de citron
6 c à s d'huile
6 c à s d'huile d'olive
sel et poivre
Préparation :
1
Eplucher et râper les carottes
2
Dans un saladier préparer la vinaigrette...
Gateau Quatre Quart façile et rapide
30/03/2014 01:45
Ingrédients :
- 4 œufs
- 220g de farine
- 220g de beurre
- 220g de sucre
- 1 sachet de levure
Préparation :
1
Préchauffer le four à 180°
2
Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le sucre
3
Incorporer les œufs 1 par...
Gratiné de pommes au Calvados
23/03/2014 22:17
Pour 5 pers. voir plus ( moi j'ai fait 8 ramequins )
Ingrédients :
- 8 petites pommes
- 30g de beurre
- 7 cl de calvados
- 4 oeufs
- 40 cl de crème entière
- 160g de sucre
Préparation :
1
Eplucher les pommes et les couper en quartiers.
2
Saupoudrer les de 30g de sucre et faites les dorer...
Carottes Râpées aux Pommes
23/03/2014 22:14
Pour 4 pers.
Ingrédients :
- 500g de carottes
- 2 pommes granny smith
- 1 citron
- 1 C à s de miel
- 4 C à s d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
1
Presser le citron et mélanger le jus avec le miel, l'huile, le sel et le poivre.
2
Peler les carottes et les pommes.
3
Les râper avec...
Dôme de Poulet
23/03/2014 01:34
Pour 4 pers.
Ingrédients :
- 4 escalopes de poulet
- 3 gros oignon
- 8 C à s de sauce soja
- 1 C à s de vinaigre balsamique
- huile d'olive, sel, poivre
Préparation :
1
Etaler l'escalope sur une planche à découper, puis trancher la partie arrondie, pour avoir un triangle, avec l'autre...
Pommes de terre en éventails
23/03/2014 01:01
Ingrédients:
- pomme de terre ( 2 par pers. ou plus )
- huile d' olive
- 1 oignon
- sel et poivre, basilic ou autres herbes
Préparation :
1
Laver bien les pommes de terres et les couper en tranches de 2 a 3 mini mètre sans couper jusqu'en bas
2
Préchauffer le four à 200°
3
Couper...
Poulet au Miel et Romarin
22/03/2014 23:46
Pour 4 pers.
Ingrédient :
- 4 escalopes de poulet
- 4 C à s de miel
- le jus d'un citron
- une branche de romarin
- riz
Préparation :
1
Commencer par couper poulet en dés et hacher au couteau le romarin.
2
Dans un...
Omelette multi légumes
19/03/2014 22:20
pour 6 pers.
Ingrédients :
- 6 oeufs
- 1 oignon
- 1 petite courgette
- 1 carotte
- 1 grosse pomme de terre
- 1 blanc de poireau
- 1 tomate
- 250g de lardon
- 100g de fromage rapé
- poivre, basilic, le sel est déja dans les lardons
Préparation...
Recette de la crème pâtissière
15/03/2014 19:28
Ingrédients :
- 500ml de lait
- 125g de sucre
- 50g de farine
- 4 oeufs ( 1 entier + 3 jaunes )
- 1 gousse de vanille
une petite video que j ai trouvée pour vous aidez
www.youtube.com/watch?v=_bxGzr5uKoY
j'ai fait le test en chauffant...
Recette Pate à Choux- inratable 4 mins!!
12/03/2014 21:52
Ingrédients :
- 12.5 cl d 'eau et de lait
- 150g de farine + 1 pincée de sel
- 125g de beurre
- 5 oeufs
Préparation :
Regarder la vidéo
cliquer sur le lien pour voir une...
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